wachau GOURMETfestival 2027 – Palmenspiel

PALMENSPIEL im Weingut Lagelr

Wenn die Palme auf das Wachauer Federspiel trifft, begegnen sich große Küche und große Weine.

Die gehypte 4-Hauben-Chefin Theresia Palmetzhofer – eine der besten Köchinnen Österreichs – vom Restaurant Zur Palme in Neuhofen an der Ybbs zu Gast bei uns am Weingut in Spitz an der Donau. Für ihr exklusives 5-Gänge-Menü setzt sie auf eine besondere Besetzung: Sämtliche Hauptzutaten stammen aus Frauenhand – von Produzentinnen aus ganz Österreich. Dazu zeigt das Weingut Lagler seine ganze Vielfalt – mit jeweils zwei Weinen zu jedem Gang. Fünf Gänge. Zehn Weine. Starke Handschriften.