Vinaria
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| Kostnotiz zu Wein | Bewertung | |||
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| Grüner Veltliner Axpoint 2011 |
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Vinaria 04/2012 Seite 32 |
Saloppe Ringlottenfrucht, etwas Rhabarber dahinter, auch tabakige Würze, durchaus füllig und einschmeichelnd; verlockender Fruchtschmelz, sogar leichte Extraktsüße, überraschend pinkant und spannungsgeladen, recht üppige Sache, noch etwas Babyspeck, gute Aussichten. | |
| Riesling Steinborz Smaragd® 2011 |
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Vinaria 04/2012 Seite 32 |
Fulminanter Auftritt, erweckt Erinnerungen an Mango und Marillenröster, satter Schmelz, mächtig und fordernd, diesmal sehr exotisch angehaucht; fest und üppig zugleich, nahezu üppige Melonenfrucht, zeigt viele Facetten auf und beweist bei aller Kraft auch schöne Finesse, druckvoll und expressiv bis zum langen Abgang. | |
| Riesling 1000 Eimerberg Smaragd® 2011 |
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Vinaria 04/2012 Seite 32 |
Die übliche beschwingte Nase nach Grapefruit und Zitronenmelisse, recht subtil uns lebhaft, legt mit Luftzufuhr spürbar zu; gutes Volumen, wiederum die gewohnten, sehr hellen Fruchtnuancen, zu denen etwas Weingartenpfirsich hinzutritt, pikant und rassig, bleibt auch gut haften. | |
| Riesling 1000 Eimerberg Selection 2011 |
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Vinaria 04/2012 Seite 32 |
Flott und offen in der Nase, nach Dextrose und weißen Pfirsichen, recht subtil und verführerisch; erneut cremig und entgegenkommed, weiche Mitte, ganz guter Körper, der für diesen Stil bewusst bevorzugte Restzucker wird schon recht gut eingegliedert, rauchige Untertöne und angenehmer Säurefond, überaus einschmeichelnd. | |
| Riesling Setzberg Federspiel® 2011 |
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Vinaria 04/2012 Seite 32 |
Zuerst schüchtern und hefig, dann aber feiner Blütenduft sowie etwas Bergamotte, noch ziemlich reduktiv anmutend; schlanke Textur, doch ziemlich traubig und einschmeichelnd, pfeffrige Würze, mittlere Länge, erst im Aufbau. | |
| Grüner Veltliner Burgberg Federspiel® 2011 |
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Vinaria 04/2012 Seite 31 |
Sofort ansprechendes Bukett mit spargeliger Würze und viel Rhabarber, zart-schotig unterlegt, überraschend offenherzig; kompakt und kernig, atmet kühle Frische, nimmt mit pfeffriger Würze noch einmal Fahrt auf, klassicher Spitzer Veltliner, der baldiges Trinkvergnügen verspricht. | |
| Weißburgunder Hartberg Federspiel® 2011 |
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Vinaria 04/2012 Seite 31 |
Hefegebäck und Marillenröster, gute Anlagen, noch etwas schüchtern; am Gaumen schon ausgewogener, sehr frisch, schlank bis mittelkräftig, ziemlich viel Kohlensäure. | |
| Grüner Veltliner Spitzer Weingärten Steinfeder® 2011 |
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Vinaria Nr. 04/2012; ab Seite 31 |
Ein ganzer Kräutergarten im Bukett, aus dem Minze noch hervorragt, auch schotige Einflüsse á la Zuckererbse, bereits recht ausgeglichen; schlank, doch keineswegs dünn, früh gerundet, pfeffrig und kompakt, salzige Art | |
| Gelber Muskateller Hartberg Qualitätswein 2011 |
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Vinaria Nr. 04/2012; ab Seite 31 |
Betörender Rosenduft, dann aber gleich Akzente von Mandarinenschale und Zimt, floral und eindtinglich; eine Spur Restzucker wird schon eingegliedert, flott unterwegs, fruchttief, temperamentvoll, sehr ausgewogen und fruchtsüß, geht diesmal über die Sommerwein-Richtung schon hinaus, bildhübsch | |
| Muskateller Hartberg Qualitätswein 2010 |
Vinaria 02/2011 |
Schöne Reife im Duft, fast samtig, tolle Frucht, elegant, Früchtebrot, Kletzenbrot, fast cremig, zieht sich etwas zurück, saftig mit gutem Biss, jede Menge verlockende Frucht, schönes Restsüße-Säure-Spiel, runde Sache, hinten knackig-feinherb. |
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